Tostadas de manzana

Hoy propongo un desayuno diferente y delicioso. Todo lo que necesitamos es:

• 1 manzana
• Rebanas de pan de molde
• Mantequilla
• Canela

Antes que nada precalentamos el horno a 180 grados. Untamos mantequilla sobre las rebanadas. Pelamos y cortamos en rodajas las manzanas. Las colocamos sobre la mantequilla untada. Ponemos las rebanadas sobre papel aluminio o de horno en una bandeja y las metemos al horno media hora aproximadamente. Es mejor mirar la evolución de nuestro desayuno de vez en cuando porque cada horno funciona de forma diferente.

Cuando esté la manzana doradita sacamos las tostas del horno y le damos el toque final espolvoreando canela por encima. Me encanta el contraste de la manzana suave con el pan crujiente.

La manzana puede ser la clase que prefiera el comensal. A mí me encantan las rojas, porque son extremadamente dulces, y esas usé.

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