Brownie al microondas
La receta de hoy, es una receta que todos los entusiastas del chocolate conocemos, pero hasta el momento sólo lo podíamos elaborar si teníamos horno. Eso ya no va a ser un problema porque ¡podemos hacerlo al microondas!
- Tiempo estimado: 15 minutos.
- Precio estimado: 7 euros
- Cocción: 5 min microondas
Evitando el horno, los niños lo pueden hacer solitos y sin peligro de que se quemen; además consumimos menos energía y la factura de la luz nos lo agradecerá.
Necesitaremos:
- Tableta de chocolate negro para postres: 125 gr.
- 3 huevos
- Harina: 70 gr.
- Azúcar: 100 gr.
- Leche: 3 o 4 cucharadas soperas
- Mantequilla: 125 gr.
- Levadura: medio sobre
- Nueces: al gusto
Pasos:
Fundimos el chocolate con la mantequilla, según las instrucciones de la marca, pero aproximadamente son 3 minutitos.
- Una vez fundido el chocolate lo mezclamos bien con la mantequilla que también se habrá derretido.
- Batimos los huevos con el azúcar y lo mezclamos con el chocolate.
A continuación, añadimos la harina, la leche, la levadura y las nueces. Y removemos bien, para que la mezcla quede uniforme.
- Echamos la mezcla en un molde, yo en este caso la use de cristal pero creo que hubiera salido mejor, si hubiera utilizado un molde de silicona con forma de corona (con agujerito en el medio).
- Por último lo introducimos en el microondas y lo programamos a una potencia de 750W durante 5 minutos.
Ya tenemos un brownie buenísimo y muy rápido, solo queda que enfríe y lo cortamos para servir.
También podemos servirlo con un poco de helado, a mí me priva el de chocolate blanco porque le da un sabor espectacular, pero podéis utilizar el que más os guste a vosotros o a vuestros peques.