Si buscas una actividad divertida para compartir con tus hijos, esta receta es perfecta. Se trata del delicioso Bizcocho de la Abuela, una receta casera y tradicional que ha pasado de generación en generación.
Es una merienda saludable, fácil de hacer y deliciosa. Además, los niños pueden participar en su preparación, fomentando su creatividad en la cocina.
Si no tienes báscula, aquí tienes una referencia visual de las cantidades:
Precalienta el horno a 180°C con calor solo en la parte inferior.
Casca los huevos en un bol y añade el azúcar, reservando tres cucharadas para más tarde.
Mezcla bien los ingredientes. Luego, incorpora la harina, el yogur y la levadura, removiendo hasta obtener una masa homogénea.
Forra un molde con papel vegetal y vierte la masa en él.
Espolvorea la superficie con el azúcar reservado y hornea durante 20 minutos. Luego, activa la resistencia superior y hornea 10 minutos más.
Pasado este tiempo, tu Bizcocho de la Abuela estará listo para disfrutar.
Si tienes un robot de cocina como Mycook o Thermomix, puedes usar la paleta mezcladora y programar velocidad 4 durante 5 minutos para facilitar la preparación.
Mientras cocinas, disfruta del proceso y ponle mucho cariño. ¡Seguro que el resultado será aún más delicioso!
¡Buen provecho!